Тортик Лебединое озеро.
Тортик Лебединое озеро - рецепт.Ингредиенты
Коржики: 2 яичка, 1,5 стакана сахара, 1 пачка разрыхлителя, 500 гр.15% сметаны, мука для тортов (чтоб замесить тесто чуток гуще сметаны), орешки и изюм по-вкусу. Крем: 1000 гр.27% сметаны+сахар+2-3 ст.ложки пудинга- взбить. Глазурь:9 ст.ложек сахара, 2 ст.ложки какао, 200 гр. 15% сметаны, 70 гр. масла либо маргарина, плитка горьковатого шоколада. Как приготовить
Все компоненты на коржи смешать, разделить на 2 и выпекать в духовке до готовности. Готовые и остывшие коржи разрезать на двое и хорошо промазать кремом. Смешать все ингридиенты на глазурь и варить ее на медленном огне до загустения (глазурь должна приобрести перламутровый оттенок). Снять глазурт с огня и добавить 1 плитку черного шоколада. Остудить и смазать сверху наш торт. Цветы и лебедей я делала из готового сахарного теста за день до приготовления торта. А дальше уже ваша фантазия. Дать торту пропитаться 6-8 часов и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Тортик Лебединое озеро.
Тортик Лебединое озеро - рецепт.Ингредиенты