Варенье из барбариса / Варенья /

Пользующееся популярностью у автораНут с баклажанамиФилье миньон с луково-брусничным соусомВаренье из барбариса Mari_KollinsВсе рецепты (28)+0.42Рейтинг Количество порций:&nbsp-2 емкости по 300мл Ингредиенты барбарис &nbsp-2 стакансахар&nbsp-3 стаканвода&nbsp-1 стакан Нужный инвентарь:&nbsp-миска, кастрюля, емкости Метод приготовления1. Барбарис перебираем, кладём в миску и кропотливо промываем.
2. Помещаем ягоды в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
3. После того, как вода закипит, всыпаем сахар и хорошо размешиваем.
4. Доводим до кипения (для этого варим ягоды примерно 1-2 мин.)
5. Выключаем огнь и оставляем кастрюлю остывать на 2-3 часа, лучше на ночь.
6. По прошествии двух-трёх часов (либо ночи), снова доводим варенье до кипения.
7. Кипятим 1-2 мин. и снова ставим остывать.
8. Через 2-3 часа ещё раз довести до кипения, раскладываем по чистым сухим баночкам и закрываем крышками.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 небольшие баночки ( по 300 мл.) Ягоды остаются целыми, с ярко-выраженным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Варенье из зеленых грецких орехов
• Варенье из черешни с фундуком
• Варенье из айвы
• Варенье из помело
• Варенье из смородины красной (киевское)
• Варенье из баклажан
• Варенье из крыжовника Изумрудное
• Варенье сухое (киевское)
• Медово-имбирное протертое варенье
• Варенье из помидор с ванилью (диета