Самым основным его достоинством является огромное количество калия, что так нужно для работоспособности нервной и сердечно-сосудистой системы. Также картофель содействует правильному обмену веществ и выводит излишние соли из организма.
Свежие исследования молвят о том, что картофель - в вареном, печеном или тушеном виде является залогом правильного детского питания. А именно потом, что опытным путем было доказано: если ежедневно кормить ребенка обедом из картофельных блюд, то в протяжении дня он съедает гораздо больше свежих овощей, чем, если б не употреблял картофель совсем. Это в свою очередь связано с тем, что с любыми картофельными блюдами овощи прекрасно сочетаются (огурцы, зелень, редис, помидоры).
Однако, все вышесказанное не относится к чипсам, картофелю фри и обычному картофелю в жареном виде. Вред таких блюд доказан.
Самым основным его достоинством является огромное количество калия, что так нужно для работоспособности нервной и сердечно-сосудистой системы. Также картофель содействует правильному обмену веществ и выводит излишние соли из организма.