Время изготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт изготовления бургеров на гриле с грибами портобелло, болгарским перцем, козьим сыром и салатом.
Описание изготовления:
В неглубокой посуде взбить масло, уксус, чеснок, 1 чайную ложку соли и 1 / 4 чайной ложки перца. Добавить болгарский перец и грибы, осторожно перемешать. Мариновать при комнатной температуре в течение 30 минут либо поставить на ночь в холодильник.
Подогреть гриль до средней температуры, немного смазать решетку маслом. Обжарить на гриле сладкий перец, кожей вниз, около 10 минут. Снять с гриля. Когда перец остынет, удалить кожу и отложить в сторону. Обжарить на гриле, пока они не станут мягенькими, от 3 до 4 минут с каждой стороны. Разделив умеренно, выложить на каждую половину булочки болгарский перец, грибы, сыр и салат. Накрыть сверху 2-ой половиной булочки и сходу подавать.
