НАША СЕМЬЯ
Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Статьи » Кулинария
Фетучини Альфредо
Время изготовления: 30 мин.

Фетучини Альфредо (либо Феттучини) - это блюдо из пасты с маслом, сыром и сливками. Мы добавим к нему куриное филе и овощи. Создатель необычного рецепта - итальянский ресторатор Альфредо ди Лелио.

Описание изготовления:
Супруга Альфредо была беременна и могла есть только пасту с огромным количеством сливочного масла. Так и появился этот рецепт! Совместно с голливудскими звездами он прижился и стал очень пользующимся популярностью в Америке. Только на той стороне Атланта в рецепт добавили к тому же сливки. Мы же отварим пасту, создадим соус, обжарим овощи и куриное филе. Все перемешаем и готово!

Жаркие блюда
Ингредиенты:
  • Фетучини — 400 Гр
  • Куриное филе (грудки) — 4 Штуки
  • Болгарский перец — 2 Штуки
  • Брокколи (головы) — 2 Штуки
  • Петрушка свежайшая — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец темный молотый — - По вкусу
  • Масло сливочное — 100-110 Гр
  • Сливочный сыр — 100-110 Гр (Подходит: Маскарпоне, Филпдельфия, Сваля, Альметте)
  • Сливки — 2 Стакана (Лучше жирные)
  • Сыр жесткий тертый — 1 Стакан (Пармезан)
  • Масло растительное — 2-4 Ст. ложек
  • Вода — 1/8-1/4 Стакана

Количество порций: 8
Как приготовить "Фетучини Альфредо"
1. Поставьте на плиту кастрюлю с водой для фетучини. Потом варите их согласно инструкциям на упаковке. Брокколи нарежьте на соцветия. Болгарский перец помойте и нарежьте полосами.
2. Куриную грудку нарежьте кубиками.
3. Нагрейте в сковороде растительное масло. Когда начнет дымиться, обжарьте куриное филе. Посолите, поперчите. Филе жарьте по 2-3 минутки каждой стороны. Оно должны быть бело-золотистым.
4. Выложите курицу на тарелку под крышку, чтоб сохранить тепло. В ту же сковороду добавьте еще мало растительного масла и в течение 3-5 минут обжарьте болгарский перец. Потом выложите к курице.
5. В сковороду, на которой поджаривали болгарский перец, выложите соцветия брокколи, обжарьте в течение 2-3 минут. Потом добавьте малость воды, накройте крышкой и малость потомите.
6. В сотейнике смешайте масло, сливочный сыр и сливки. Прогрейте на среднем огне, пока масло не растворится. Размешайте и снимите с огня.
7. Добавьте тертый Пармезан. Мешайте до растворения сыра. Посолите и поперчите соус по вкусу.
8. Готовые Фетучини размешайте с соусом.
9. Выложите на порционную тарелку Фетучини, куски курицы, брокколи и болгарский перец. Посыпьте тертым сыром, поперчите свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ



Medical Israel Group: вылечить... 


Ученые выращивают зубы с помощью мышей 


Доза кофе находится в зависимости от пола и возраста 


Как посодействовать «запойным едокам»? 


Отсутствие малышей в семье уменьшает жизнь супругов 


Сейчас пластика женской груди более неопасна 


Малыши после развода родителей: как сделать общение 


Прессотерапия: показания к проведению процедуры 


Музыка поможет избавиться от духовной и физической боли 


10 сонных секретов для красы и здоровья 


Слюна поможет в диагностике 


Главное для крепкого брака - счастье супруги 


Правила красы либо как обычно смотреться отлично 


Чем отличается человечий мозг от мозга приматов 


Вакцина от ветрянки и лишая может вызвать кератит 


Исследование: мужчины отличаются... 


Рыбий жир: расчудесное средство для здоровья 


80% англичан ничего не знают о здоровом питании 


Картофельная диета: что рекомендуют диетологи 


Почему шум в ушах может быть очень небезопасен 


Чем полезны коктейли красы 


Хозяйке на заметку: советы начинающему кулинару 


7 масок для прекрасной и упругой груди 


7 вредных товаров, которые признали полезными 


Как избрать краску для окрашивания волос 


Современные продукты плохо оказывают влияние на зубы 


Ученые научились превращать обыденные клеточки в стволовые 


Как дневной мейкап перевоплотить в вечерний? 


Наилучший метод отбеливания зубов 


Врачи будут биться с ожирением чипами и генами 


Запивать еду водой небезопасно для организма 


Табак помогает вылечить и предупредить рак – подтверждено 


Как поменять наружность: советы 


Medical Israel Group: вылечить... 


Объятия только в одном случае из шести приводят к сексу 


Любимая сексуальная поза - это характерный мужской показатель 


Секс на первом свидании: плюсы и минусы 


Анекдоты о глупых блондинках подтвердились научными исследованиями 


7 необычных способов признания в любви 


7 необычных способов признания в любви 


10 составляющих идеального секса 


Лучшие афродизиаки помогут разжечь страсть 


Любовь на расстоянии: необычный формат отношений 


Новое увлечение: уколы в точку G 


Женщины придумали новую "отмазку" от секса 


От продолжительности пути на работу и обратно зависит семейное счастье 


Женские ошибки, которые разрушают сексуальную жизнь 


Несколько теорий о том, как мы выбираем брачных партнеров 


Рецепт гренки с фаршем 


Уменьшение веса повышает у женщины либидо 


Ключевое условие хорошего брака 


Выбор имени для ребенка 


Развод и ребенок 


Давайте ходить в гости правильно 


Рецепт Бравый мачо 


Рецепт Торт Пьяная вишня 


Плов: рецепт приготовления плова с фото 


Рецепт Рождественские пряничные домики. МК 


Встречаем внезапных гостей с улыбкой 


Второе впечатление 


Жертвы кризиса: обезумевший мужчина начал борьбу с богатыми 


20 интeресных фактов о женщинах 


Витамины при беременности 


Грудное кормление спасает женщин от рака 


Быть настоящей женщиной: а разве есть какие-то каноны 


Вспомни о себе, любимой 


Medical Israel Group: вылечить... 


Объятия только в одном случае из шести приводят к сексу 


Любимая сексуальная поза - это характерный мужской показатель 


Секс на первом свидании: плюсы и минусы 


Анекдоты о глупых блондинках подтвердились научными исследованиями 


7 необычных способов признания в любви 


7 необычных способов признания в любви 


10 составляющих идеального секса 


Лучшие афродизиаки помогут разжечь страсть 


Любовь на расстоянии: необычный формат отношений 


Новое увлечение: уколы в точку G 


Женщины придумали новую "отмазку" от секса 


От продолжительности пути на работу и обратно зависит семейное счастье 


Женские ошибки, которые разрушают сексуальную жизнь 


Несколько теорий о том, как мы выбираем брачных партнеров 


Рецепт гренки с фаршем 


Уменьшение веса повышает у женщины либидо 


Ключевое условие хорошего брака 


Выбор имени для ребенка 


Развод и ребенок 


Давайте ходить в гости правильно 


Рецепт Бравый мачо 


Рецепт Торт Пьяная вишня 


Плов: рецепт приготовления плова с фото 


Рецепт Рождественские пряничные домики. МК 


Встречаем внезапных гостей с улыбкой 


Второе впечатление 


Жертвы кризиса: обезумевший мужчина начал борьбу с богатыми 


20 интeресных фактов о женщинах 


Витамины при беременности 


Грудное кормление спасает женщин от рака 


Быть настоящей женщиной: а разве есть какие-то каноны 


Вспомни о себе, любимой 
Категория: Кулинария | Добавил: kolobok5527 (23.02.2014)
Просмотров: 290 | Теги: болгарский перец, 100-110 Грамм, фетучини, Фетучини Альфредо, куриное филе, альфредо
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]