Гуакамоле с фасолью.
Гуакамоле с фасолью - рецепт.Ингредиенты
0,75 стакана вареной белоснежной фасоли (можно консервированной) 2 авокадо 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла IDEAL петрушка 1 ст. л. сока лайма 0,5 перца чили ( кто любит погорячее можно целый перчик) соль, темный молотый перец кукурузные чипсы для подачи либо как у меня лаваш Как приготовить
Приготовим нужные продукты. Фасоль (незначительно оставим для декорации) пробьем в блендере, посолим, поперчим. Чеснок и перчик чили с щепоткой соли разотрем в ступке.Авокадо разрежем удалим косточку, выберем ложкой мякоть, помнем мякоть вилкой, добавим сок лайма, и половинку чесночной консистенции, посолим, поперчим, добавим оливковое масло. Остальную чесночную смесь добавим в фасоль. На кукурузные чипсы либо за неимением их на тортильи,такос (лаваш) выложить фасолевое пюре, рядышком гуакамоле, украсить петрушкой, целой фасолью и кусками перчика чили.
Гуакамоле с фасолью.
Гуакамоле с фасолью - рецепт.Ингредиенты