Ингредиенты:сметана 700 гкрекер с маком 300 гшоколад 200 гизюм 100 гжеле 90 гжелатин 25 гсахар ванильный 1 шт.сахар 1 стаканвиноград белоснежный
Необыкновенно неунывающий зеленоватый цвет тортика поможет ему стать самым прекрасным блюдом на столе. Беспроигрышный вариант дизайна. Готовится без термической обработки, заместо теста – крекеры.
Изготовление:Развести желатин в жаркой воде. В другой посуде развести зеленоватое желе из пакетика, тоже в жаркой воде, потому что написано в аннотации. То и другое остудить до комнатной температуры.Взбить сметану с сахаром и ванилином из пакетика. В полученную пышную массу вмешать остывший желатин, массу опять взбить. Маленькие крекеры с маком или любые другие, сладкие, поломать руками на кусочки. Вмешать в массу вместе с распаренным темным изюмом.Мелко порубить острым ножом замороженный шоколад, лучше темный. Взять разъемную форму, выложить примерно треть основной массы, посыпать шоколадной крошкой, снова крем, шоколад, оставшаяся часть массы. Торт поставить в холодильник на полчаса.Порезать на половинки крупный зеленый сладкий виноград без косточек. Разложить половинки поверх торта разрезанной частью вниз, плотно друг к другу, выкладывать с середины, концентрическими кругами, залить «зеленым желе. Остудить яркий торт «Виноградинка» в холодильнике, можно оставить в нем блюдо на всю ночь.Совет
Попробуйте приготовить это блюдо с другими свежими ягодами. Цвет желе для заливки, в таком случае, должен соответствовать цвету ягод. Очень красиво, будет выглядеть заливной торт с клубникой, малиной, ежевикой, вишней под желе вишневого или оранжевого цвета.
|