Каннеллони под белоснежным соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец маринованный – 1 шт.
травки итальянские – 10 г
cыр жесткий – 300 г
травки итальянские – 10 г
сыр жесткий – 300 г
яичко – 3 шт
молоко – 0,5 л
сметана – 200 г
лук – 1 шт
соус томатный – 200 г
каннеллони – 1 упаковка
соль – по вкусу
перец – по вкусу
зелень
Метод Изготовления
Фарш посолить, добавить специи, травки и томатный соус.
Мелко порезать лук, зеленоватый и маринованный огурцы, положить в фарш. Взбить яичко и отлично вымесить.
Каннеллони наполнить начинкой и аккуратно уложить в прямоугольную форму с бортиками, ничем ее (форму) не смазывая.
Для приготовления соуса молоко и сметану смешать с 2 яйцами. Добавить специи и зелень. Залить готовым соусом каннеллони, что выложены на противне, посыпать натертым сыром и поместить в духовку на 20 минут.
|