На 2 порции: 2 ст л оливкового масла 1 ст л семян кориандра, молотых цедра и сок 1 лайма, отложить 1-2 куска 1/2 ст л паприки 1/2 ст л сахара 2 куриные грудки 6 неочищенных зубчиков чеснока 2 бардовых перца чили
Как готовить
1. Смешать 2 ст л оливкового масла с 1 ст л молотых семян кориандра и тертой цедрой лайма, добавить по 1/2 ст л паприки и сахара. В форму для духовки положить 2 куриные грудки, полить маринадом, потом выжать сверху мало сока лайма. Накрыть и мариновать 30 мин.
2. Под кожу каждой грудки положить по 1-2 кружочка лайма, приправить. Снизу подоткнуть 6 неочищенных долек чеснока и 2 бардовых чили. Запекать в духовке при 190 гр С 30-35 мин.