На 6 шт: 2 банки по 420 г консервированного лосося (без воды) либо 2 банки по 350 г консервированного тунца (без воды) 1/4 чайной ложки темного молотого перца 1 чашечка мелко нарезанного репчатого лука 1/4чашки хлебной крошки (молотых сухарей) 3/4 чашечки мелко нарезанного красноватого и зеленоватого перца 2 яичка 2 столовые ложки лимонового сока 1 чайная ложка тертой лимонной цедры 1/4 чайной ложки нарезанного сушеного розмарина 2 столовые ложки пищевого растительного масла (для жаренья)
Как готовить
Смешать лосось или тунец, перец, лук, сухари, зеленый и красный перец, яйца, лимонный сок, лимонную цедру и розмарин. Из полученной массы сделать 6 лепешек. Жарить лепешки на растительном масле на достаточно сильном огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.
