новое
новое
Салат «Дуэт»
Предлагаю следующий экспресс-вариант из моей коллекции «Салаты здоровья».
Всего 2 основных ингредиента, издержек времени на изготовка 10 минут,
«ПРОСТО и БЫСТРО».
Делала я как-то салат из морепродуктов и остались лишними вышеназванные ингредиенты, я их смешала, заправила соусом, оказалось очень смачно – освежительный салатик, попробуйте.
На форуме есть салат с таким заглавием, но это разные рецепты , поэтому название оставляю.
Ингредиенты:
*2-3 огромных листа китайского салата (обычно я использую мягенькую часть, но это зависит от обстоятельств),
*0,5-1 мандарин (или по вкусу).
Соусы ( 2 варианта ):
1) с маслом: 2 ст.л. оливкового масла + 2 ч.л. соевого соуса (у меня фирмы «Heinz») + 1 ч.л. зернистой горчицы.
2) с майонезом: 2 ст.л. майонеза + 2 ч.л. соевого соуса + 1 ч.л. зернистой горчицы.
Я использую оба варианта, но очень люблю с хорошим майонезом (ГОСТовским).
Приготовление:
*Салат порезать тонкими полосками.
*Мандарин разделить на дольки, срезать ножницами срединную кромку ( тогда легко вынимаются косточки), затем ножницами порезать эту дольку на 2-3 части (зависимо от их размера) – в результате сок из них почти не вытекает, а мандарин остаётся в виде ровненьких кусочков-кубиков.
*Всё соединить, перемешать, выложить на сервировочную тарелку, полить соусом.
Эти фото варианта с маслом:
Это фото варианта с майонезом (ооооочень вкусно, но майонез хорошей фирмы-ГОСТовский или свой):
Приятного аппетита!!!
|