Рецепты от Александра
Вид:Салаты, Овощной салат
Кухня: Домашняя
Время:15мин.
Сложность:Просто
Я наверняка Для вас не говорил еще о собственной супруге, она часто мне, сама того не подозревая, помогает изобрести новые рецепты.
Вот очередной обычный казалось бы рецепт салата из помидоров.
Зашел я на кухню и собрался сделать для себя салат. Взял 5 средних помидоров и начал их резать в тарелку. И тут мой взгляд упал на стоящую осторонь миску с маринованным луком. Ни грамма не раздумывая взял горсть лука и добавил к помидорам. залил подсолнечным маслом. Посолил поперчил немного и добавил чуть- чуть майорана.
И как вы думаете я получил новый, доселе мне неведомый вкус помидорного салата, которым и решил поделиться немедленно.
Ингредиенты:
помидоры 5-6шт средних размеров
лук 1 шт средних размеров
соль перец по вкусу
майоран щипотка
подсолнечное масло (желательно не магазинное) 3-ст ложки
сахар ст ложка
уксус по вкусу.
Способ приготовления
Лук замариновать. Порезать полукольцами, обдать кипятком промыть холодной водой. Затем добавить сахар,уксус по вкусу.Мариновать минут 10-15.
Помидоры порезать,посолить. Добавить маринованный лук,перец,майоран. Заправить подсолнечным маслом. Перемешать.
приятного аппетита.
|