Шаг 1 Филе сварить в подсоленной воде до готовности, остудить и порезать кубиками, довольно большенными.
Шаг 2 Морковь натереть на большой терке и потушить до готовности на масле. Вытащить морковь из сковородки, так чтоб она забрала с собой минимум масла, положить к курочке.
Шаг 3 Лук тоже потушить на масле до готовности и тоже забрать с минимум масла.
Шаг 4 Шампиньоны почистить и порезать на куски, не мелко. Обжарить на сильном огне и отжать.
Шаг 5 Все соединить, добавить зелень и майонез, специи и перемешать.
