Развести желатин в жаркой воде, дать постоять, приготовить по аннотации на упаковке желе, дать остыть, поломать печенье. Почистить и порезать сладкий апельсин, выложить его кусками на дно кастрюли, залить приготовленным желе, дать застыть в холодильнике.В глубокую миску положить сметану, всыпать обыденный сахар и ванильный, кропотливо взбить, добавить желатиновый раствор и продолжить взбивать, положить куски печенья, перемешать.Залить приобретенной массой застывшее желе в кастрюле, поставить торт «Апельсинка» с крекером в холодильник для полного застывания. Достать кастрюлю, подержать дно несколько секунд в горячей воде, накрыть плоским блюдом и осторожно перевернуть.Совет
Торт можно приготовить и в разъемной форме, но тогда порядок выкладывания слоев будет немного другой: сметанная масса, фрукты, желатин.
