Вид:Десерты, С фруктами
Кухня: Домашняя
Время:60мин.
Сложность:Просто
Смачный творожный десерт с кусками банана. Готовить его до боли просто, в него можно добавить разные фрукты и ягоды. Положите ваши возлюбленные фрукты и услаждайтесь молочно-фруктовым желе. У кого есть дети, они оценят ваши старания, потому что они очень обожают всякие прекрасные сладости. На праздничке творожный десерт может поменять торт, его и готовить быстрее и проще, и выглядит он очень аппетитно. В моем желе есть только бананы, мне очень нравится именно этот вкус, сочетание творога и банана.
Ингредиенты:
творог 500 г.
молоко 500 мл.
сметана 150 г.
сахар 200 г.
желатин 30 г.
ванильный сахар 1 ч. л.
банан 3 шт.
Способ приготовления
В сотейник насыпать желатин, залить молоком и отставить в сторону до набухания. Высыпать творог в чашу-блендер, перебить на средней скорости. Добавить сахар, ванильный сахар и перебивать около 2 минут. Добавить сметану и перебивать до растворения сахара. Поставить сотейник с молоком и желатином на маленький огонь и всегда мешаем ложкой до полного растворения желатина. (Молоко не кипятить, а только подогреть.) Пока остывает молоко, режим бананы. Взбиваем творожную массу и потихоньку вливаем молоко с желатином. Перемешиваем до однородной массы. В любую форму для выпечки наливаем часть желе, сверху выкладываем бананы, заливаем желе. Так продолжаем до самого верха формы выкладываем бананы и заливаем желе, последний слой желе. Накрываем пищевой пленкой форму, ставим в холодильник минимум на 7 часов, лучше на ночь. Застывшее желе, аккуратно по бокам формы отделяем силиконовой лопаткой. Накрываем форму блюдом, переворачиваем, немного потрусим, если это необходимо. Снимаем форму, украшаем творожное желе тертым шоколадом. Приятного аппетита!
|