Как приготовить котлеты из баранины:
1. Смешайте фарш, орегано, лимоновую цедру, маслины, соль и перец в большой миске. Мокроватыми руками сформируйте 12 котлет. Приплюсните их, положите в каждую по 1 куску феты, защипите края фарша и сформируйте котлеты, чтоб сыр был снутри.
2. Жарьте котлеты, в большой сковороде с маслом, на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности.
3. Смешайте рис и листья салата. Подавайте котлеты с рисовой смесью и соусом цацики.
4. Котлеты из баранины готовы.
Как приготовить котлеты из баранины: