Рецепт вегетарианский борщ
Вид:1-ые блюда, Борщ
Кухня: Домашняя
Время:45мин.
Сложность:Средне
Он выходит очень смачным, что его благоуханный запах будет притягивать всех соседей.
Приятного для вас аппетита.
Ингредиенты:
2 штуки морковь
2 штуки лук
3 штуки картофель
100 граммов капуста
2 штуки помидоры
100 граммов горошек зеленоватый
2 штуки зубчик чеснока
1 штука свекла
1 столовая ложка томатная паста
1 стакан горячая вода
Способ приготовления
Сначала поставьте кастрюлю на плиту, налейте туда растительного масла. Добавьте туда нарезанную кубиками одну большую свеклу, затем натертую на терке две моркови и мелко нарезанные две луковицы, в конце положите столовую ложку томатной пасты.Слегка все обжарьте и добавьте стакан горячей воды.Пускай овощи немного поверяться, 15 минут будет вполне достаточно.После чего очистите картофель и нарежьте его кубиками и добавьте в суп.Не забудьте посолить суп на ваш вкус.После того как суп с картофелем закипит, добавьте в него нашинкованную капусту.За пару минут до готовности положите в суп нарезанные свежие или соленые помидоры, рубленый чеснок и зелень
|