Как приготовить соус песто:
1. Положите рукколу, базилик, орехи макадамия и чеснок в чашу кухонного комбайна. Включите комбайн на среднюю скорость. Измельчите все ингредиенты до однородной массы. Во время работы комбайна, потихоньку вливайте узкой струйкой масло.
2. Переложите соус песто в миску. Добавьте сыр пармезан и лимоновый сок. Приправьте соус песто солью и перцем. Подавайте к хоть каким блюдам.
3. Соус песто готов.