Наливаем воду в кастрюлю и отправляем рыбу в плаванье. Лавровый лист, специи, соль, перец и лук туда же. В течени 30 минут это дело варится.

Бульон варится и мы не стоим на месте, перьями порежем лук и на сковородку, где уже есть оливковое масо. Картофель режем кубиками, а морковь - стандартно.

Бульон сварился? Достаем рыбу из него.

Бульон рекомендуется процедить. Через сито, ясное дело.

Сейчас в тот же бульон кидаем морковь и картофель и на 10 минут на средний огнь

Рыба остыла? Самое время ее разделать

Лучка туда!

Возвращаем рыбу на ее место - в кастрюлю!

3 минутки пускай покипит

Обееееед!