Томатный суп с рисом - Кулинария - Каталог статей

Томатный суп с рисом

Время изготовления: 2 ч. 00 мин.

Томатный суп с рисом - легкий во вкусовом и техническом плане суп, являющийся российской версией итальянского обычного томатного супа с базиликом. Рекомендую испытать!

Описание изготовления:
В Италии большой популярностью пользуется томатный суп с базиликом, ну, а в Рф достаточна известна такая версия этого блюда, как томатный суп с рисом. Суп выходит очень ласковым, но сытным - все-же тут и рис, и мясо. Во вкусовом плане томатный суп с рисом безукоризнен - сочетание товаров фактически безупречное, метод изготовления - тоже.

Фортуны в изготовлении, друзья! :)

Супы
Ингредиенты:

Говядина с костью — 600 Гр
Помидоры — 900 Гр
Рис — 1/2 Стакана
Горошек (свежайший либо замороженный) — 1 Стакан
Луковка — 1 Штука
Корень петрушки — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Маленькой кусок корня сельдерея — 1 Штука
Свежайший базилик — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Томатный суп с рисом"

Подготовим все нужные ингредиенты.

Если используете замороженный горошек - его необходимо непременно разморозить.

Наливаем в кастрюлю 2,5 литра воды, кладем туда кусочек говядины с костью и готовим на среднем огне около 1 часа. Когда говядина станет мягенькой - означает, можно приступать к последующему шагу.

Пока говяжий бульон варится, нам нужно бланшировать помидоры. Для этого делаем крестообразные надрезы на помидорах и бросаем их в кипящую воду.

Выдерживаем помидоры в кипяточке 20 секунд.

Сразу прямо за этим окатываем помидоры холодной водой и снимаем с них кожицу.

Бланшированные помидоры пюрируем с помощью блендера.

Когда мясной бульон будет готов, прокалываем репчатый лук в нескольких местах и бросаем в кастрюлю.

Морковь, петрушку и сельдерей нарезаем на крупные куски и добавляем в бульон. Варим еще 20-25 минут.

По истечению сих пор шумовкой достаем овощи из кастрюли.

Говядину тоже достаем из бульона, отделяем мясо от кости и нарезаем кубиками.

Добавляем нарезанную кубиками говядину обратно в бульон, доводим до кипения.

Добавляем тщательно промытый рис, перемешиваем и варим 10 минут при среднем кипении.

Затем добавляем горошек.

И сразу прямо за горошком - томатное пюре.

Солим.

Приправляем черным перцем и сушеным или свежим базиликом. Варим еще 5-10 минут - и снимаем с огня.

Разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита! :)

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Горячий томатный суп
Афганский томатный суп
Томатный суп с тыквой
Рыба в томатном соусе ( обед минус 60) : рыбные блюда
Тефтели в свежем томатном соусе
Рыба в томатном соусе ( обед минус 60) : рыбные блюда
Тефтели в свежем томатном соусе
Томатный суп с рисом и зеленью рецепт – супы
Томатный суп с рисом
Томатный суп 'вырви глаз&apos


Medical Israel Group: вылечить...


Ученые выращивают зубы с помощью мышей


Доза кофе находится в зависимости от пола и возраста


Как посодействовать «запойным едокам»?


Отсутствие малышей в семье уменьшает жизнь супругов


Сейчас пластика женской груди более неопасна


Малыши после развода родителей: как сделать общение


Прессотерапия: показания к проведению процедуры


Музыка поможет избавиться от духовной и физической боли


10 сонных секретов для красы и здоровья


Слюна поможет в диагностике


Главное для крепкого брака - счастье супруги


Правила красы либо как обычно смотреться отлично


Чем отличается человечий мозг от мозга приматов


Вакцина от ветрянки и лишая может вызвать кератит


Исследование: мужчины отличаются...


Рыбий жир: расчудесное средство для здоровья


80% англичан ничего не знают о здоровом питании


Картофельная диета: что рекомендуют диетологи


Почему шум в ушах может быть очень небезопасен


Чем полезны коктейли красы


Хозяйке на заметку: советы начинающему кулинару


7 масок для прекрасной и упругой груди


7 вредных товаров, которые признали полезными


Как избрать краску для окрашивания волос


Современные продукты плохо оказывают влияние на зубы


Ученые научились превращать обыденные клеточки в стволовые


Как дневной мейкап перевоплотить в вечерний?


Наилучший метод отбеливания зубов


Врачи будут биться с ожирением чипами и генами


Запивать еду водой небезопасно для организма


Табак помогает вылечить и предупредить рак – подтверждено


Как поменять наружность: советы


БОГ И ХРИСТОС. Учение Храма.


Выбор имени для ребенка


Развод и ребенок


Давайте ходить в гости правильно


Рецепт Бравый мачо


Рецепт Торт Пьяная вишня


Плов: рецепт приготовления плова с фото


Рецепт Рождественские пряничные домики. МК


Встречаем внезапных гостей с улыбкой


Второе впечатление


Жертвы кризиса: обезумевший мужчина начал борьбу с богатыми


20 интeресных фактов о женщинах


Витамины при беременности


Грудное кормление спасает женщин от рака


Быть настоящей женщиной: а разве есть какие-то каноны


Вспомни о себе, любимой


Ключевое условие хорошего брака


Уменьшение веса повышает у женщины либидо


Объятия только в одном случае из шести приводят к сексу


Любимая сексуальная поза - это характерный мужской показатель


Секс на первом свидании: плюсы и минусы


Анекдоты о глупых блондинках подтвердились научными исследованиями


7 необычных способов признания в любви


7 необычных способов признания в любви


10 составляющих идеального секса


Лучшие афродизиаки помогут разжечь страсть


Любовь на расстоянии: необычный формат отношений


Новое увлечение: уколы в точку G


Женщины придумали новую "отмазку" от секса


От продолжительности пути на работу и обратно зависит семейное счастье


Женские ошибки, которые разрушают сексуальную жизнь


Несколько теорий о том, как мы выбираем брачных партнеров


Рецепт гренки с фаршем


БОГ И ХРИСТОС. Учение Храма.


Выбор имени для ребенка


Развод и ребенок


Давайте ходить в гости правильно


Рецепт Бравый мачо


Рецепт Торт Пьяная вишня


Плов: рецепт приготовления плова с фото


Рецепт Рождественские пряничные домики. МК


Встречаем внезапных гостей с улыбкой


Второе впечатление


Жертвы кризиса: обезумевший мужчина начал борьбу с богатыми


20 интeресных фактов о женщинах


Витамины при беременности


Грудное кормление спасает женщин от рака


Быть настоящей женщиной: а разве есть какие-то каноны


Вспомни о себе, любимой


Ключевое условие хорошего брака


Уменьшение веса повышает у женщины либидо


Объятия только в одном случае из шести приводят к сексу


Любимая сексуальная поза - это характерный мужской показатель


Секс на первом свидании: плюсы и минусы


Анекдоты о глупых блондинках подтвердились научными исследованиями


7 необычных способов признания в любви


7 необычных способов признания в любви


10 составляющих идеального секса


Лучшие афродизиаки помогут разжечь страсть


Любовь на расстоянии: необычный формат отношений


Новое увлечение: уколы в точку G


Женщины придумали новую "отмазку" от секса


От продолжительности пути на работу и обратно зависит семейное счастье


Женские ошибки, которые разрушают сексуальную жизнь


Несколько теорий о том, как мы выбираем брачных партнеров


Рецепт гренки с фаршем

Категория: Кулинария | Добавил: kolobok5527 (23.02.2014)

Просмотров: 278 | Теги: томатный рисом, томатный

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]