Как приготовить тарталетки с лососем:
Каперсы и укроп мелко порезать. Смешать сметану либо мягенький сыр, лимоновый сок, укроп и каперсы. Приготовленную смесь посолит поперчить по вкусу.
В каждую тарталетку положить по 1 чайной ложке сметанного крема.
Тонкими полосами нарезать лосося и начиная от края, которые меньше, скрутить лосося в рулетик, не прижимая полоску лосося. Так у вас получится розочка из лосося. Положить розочку из лосося на сметанный крем в тарталетку и украсить веточкой укропа.