Рыбные котлеты из трески Рецепт рыбных котлет из трески:
 
1. Отварить картофель в подсоленной воде и сделать из него пюре, поставить в сторону остывать.
 
2. Отварить треску до полной готовности -  мясо должно легко разделяться на чешуйки. Слить воду и разделить рыбу на чешуйки с помощью вилки. Убедитесь, что вы выбрали все косточки.
 
3. Смешать рыбные чешуйки, картофельное пюре и остальные ингредиенты в большой миске и хорошенько перемешать руками. Если в смеси слишком много хлебной крошки, следует вбить еще одно яйцо. А если масса чересчур липнет к рукам, тогда нужно добавить еще немного хлебной крошки.
 
4. Сделать из рыбно-картофельной смеси котлетки и обжаривать их на масле в сковороде на среднем/большом огне, пока котлеты хорошо не обжарятся с обоих сторон.
 
Ингредиенты для приготовления рыбных котлет из трески:

1. 450 грамм филе трески
2. Две средних картофелины
3. Хлебная крошка- 1 чашка
4. Мелко нарезанная свежая петрушка - четверть чашки
5. Тертый сыр пармезан - две столовые ложки
6. 2 размятых зубка чеснока
7. Соль
8. Щепотка черного перца
9. 2 взбитых яйца
10. Масло из виноградных косточек или масло канолы
Ну вот Вы приготовили рыбные котлеты из трески. На выходе получается 12 рыбных котлет. Приятного аппетита!

Инф.culinarysite.ru

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

• Рыбные котлеты в мультиварке
• Рыбные котлеты из тунца с фетой 'апетина&apos
• Рыбные котлеты
• Рыбные котлеты из форели и укропа
• Котлеты рыбные рецепт – основные блюда
• Мексиканские рыбные котлеты
• Как приготовить рыбный суп с рисом
• Нутовые котлеты
• Печеночные котлеты с рисом
• Котлеты из индейки