Это блюдо готовится очень быстро из смачных и возлюбленных ингридиентов.
Рецепт расчитан на 4 порции. Изготовка займет у вас 25 минут
и вы получите легкий, сочный и питательный ужин.
Составляющие:
1 ст.л. растительного масла
8 сосисок (около 450гр)
1 средний лук
2 яблока
1 ст.л. клюквенного джема
300 мл куриного бульона
2 ст.л. горчицы
розмарин
Сосиски лучше брать в натуральной оболочке.
Масло подогреть в глубочайшей сковороде и обжарить сосиски до кофейного цвета.
Лук порезать дольками и добавить к сосискам.
Все обжаривать, помешивая, пока лук не станет золотистого цвета.
Из яблок удалить сердцевину и не очищая от кожицы, порезать на дольки.
Добавить к сосискам, перемешать и дать яблокам возможность незначительно подрумяниться.
Помешивать осторожно, чтоб не поломать дольки яблок.
Куриный бульон можно сделать из кубика. Добавить к нему горчицу
(лучше зернистую) и клюквенный джем (также можно джем из красноватой смородины).
Все перемешать и залить этой консистенцией сосиски.
На сильном огне дать соусу отлично покипеть пару минут, чтоб получился густой насыщенный соус.
Затем уменьшить огонь и добавить розмарин. На медленном огне, не закрывая крышкой, готовить еще 10 минут.
Приятного аппетита!
|