ИНГРЕДИЕНТЫ
масло растительное
соль
300 г маслят
3 большие картофелины
лук репчатый – 1 большая луковка
Метод Изготовления
Шаг 1
Маслята кропотливо вымыть, ножиком снять со шляпок верхнюю кожицу. Грибы средней величины разрезать напополам, маленькие оставить цельными. Картофель и лук очистить. Картофель нарезать тонкими дольками, лук – полукольцами.
Шаг 2
Разогреть в сковороде немного растительного масла, положить маслята и готовить до полного выпаривания жидкости. Влить еще 1 ст. л. масла, добавить лук и готовить, помешивая, 5 мин.
На другой сковороде пожарить картофель до готовности. Добавить грибы с луком, посолить, поперчить, перемешать. Прогреть 1–2 мин. и подать к столу.
|