Время изготовления: 25 мин.
Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с ласковым сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами - легкое и смачное итальянское блюдо!
Описание изготовления:
Что делать, если к для вас внезапно нагрянули гости, а в холодильнике хоть шаром покати? Во-1-х, не надо расстраиваться. Во-2-х, не стоит заказывать пиццу. Вот для вас мой совет: отправьте гостей в примыкающий магазин за сливками и грибами, а позже приготовьте им роскошный обед за 20 минут. Спагетти с шампиньонами придутся по вкусу даже вегетарианцам, а легкое красноватое вино станет хорошим дополнение к блюду и приятным методом разрядить обстановку. Ну, как приготовить спагетти с шампиньонами - я для вас расскажу!
Спагетти — 450 Гр
Шампиньоны — 750 Гр
Сливки — 225 Мл (выбирайте нежирные сливки)
Соевый соус — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Соль, специи, зелень — - По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Спагетти с шампиньонами"
Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинами. В кипящую подсоленную воду опустите спагетти и варите 7-8 минут (как указано на упаковке).
На горячей сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем шампиньоны до того времени, пока они не станут золотистыми, а вся вода из них не выпарится.
После 15 минут жарки добавьте в сковороду сливки и соевый соус. Жарьте, помешивая, 5 минут. После чего добавьте выдавленный чеснок, соль и специи.
Слейте воду из готовых спагетти и смешайте из с соусом. Подавать немедленно. Приятного аппетита!
