Ингредиенты:
Разогрейте кастрюлю на слабом огне. Добавьте масло и лук шалот. Обжаривайте до мягкости. Добавить имбирь, лимоновой травки, карри пасты и листьев лимона до возникновения запаха.
Добавить кинзу и куриный бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и кипятить на слабом огне 15 минут. Снять с огня и процедить. Добавить кокосовое молоко и готовить на медленном огне. Добавить рыбный соус и сок лайма по вкусу.
Блюдо готово. Приятного аппетита!