Как приготовить свекольные кексы:
1. Натрите свеклу на терке и положите в сито на 30 минут, чтоб лишняя жидкость стекла. Просейте муку и соду для выпечки в миску, добавьте изюм и приправьте солью и перцем.
2. Взбейте совместно яичка, пахту и масло и аккуратненько введите в смесь муки свеклу и половину пармезана и тимьяна. Ложкой заполните на 1/3 смазанные маслом формочки и сверху посыпьте оставшимся сыром и тимьяном. Выпекайте в течение 15-20 минут. Подавайте теплыми к супу либо салату.
3. Свекольные кексы готовы.
Как приготовить свекольные кексы: