На 1 кг изделия: 500 г муки, 240 г маргарина, 200 г сметаны, ванилин, соль, сода - на кончике ножика, 300 г изюма, 1 яичко
Как готовить
Маргарин, яичко, сметану, соль, соду, ванилин перемешивают до образования однородной массы, потом добавляют муку и продолжают перемешивать еще 2-3 минуты. На раскатанный толщиной в 0,5-1 см пласт теста накладывают ровным слоем изюм, затем покрывают другим пластом теста и треугольной формой выдавливают уголки. Перед выпечкой смазывают уголки яйцом и выпекают.
На 1 кг изделия: 500 г муки, 240 г маргарина, 200 г сметаны, ванилин, соль, сода - на кончике ножика, 300 г изюма, 1 яичко