Время изготовления: 30 мин.
Рецепт изготовления жареных цыплят.
Описание изготовления:
Жареных цыплят отлично подавать с рассыпчатым вареным рисом, помидорами, маринованным луком и томатным соусом.
Изготовление: Поделить цыплят на 2 части и немного отбить. Смешать в миске соль, перец, тертую морковь, размельченную петрушку и лимоновый сок. Натереть приобретенной консистенцией цыплят, выложить в миску, накрыть и поместить сверху груз. Поставить в холодильник на 3 часа. Разогреть сливочное масло в большой сковороде. Обжарить цыплят под крышкой до кофейного цвета. Готовых цыплят посыпать размельченным чесноком.